Quien somos?

 Soy Daniel Eek, propietario y cocinero de Portal Dinou.


Aquí teneis una breve historia de mi recorridonprofesional.


Restaurante Vía Venetto (Barcelona). Fueron años de aprendizage en una catedral gastronómica del país, al lado de Josep Bullich y José Monje.

Restaurante La Riera (Barcelona). Fue mi bautizo como jefe de cocina.Restaurante Vivanda (Barcelona). Representó mi consolidación profesional. Fueron unos años de mucha actividad con la creación del grupo Joves Amants de la Cuina.

Restaurante La Gerdera(Terrassa). Supuso toda una aventura iniciar un negocio como copropietario.

Hotel Hesperia Sarriá (Barcelona). Una experiencia diferente en el mundo de la hostelería.

Restaurante El Mirador (Sant Just Desvern). Un proyecto estimulante, en un lugar emblemático.

Hotel NH Rallye-NH Podium (Barcelona). Supusieron una época de tranquilidad profesional.... y 

pequeñas estancias en otros restaurantes, que siempre me han ayudado a ampliar los conocimientos.
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